香ばしい変わり冷やっこ

出来上がりのさいごに豆腐の上にごま油をかけるのですが ジュジューっと音がして
そして香ばしい香りがひろがります。
最近Myブームになりつつある一品です。

材料 (2人分)

豆腐(木綿、絹どちらでも)
一丁
桜海老
好きなだけ
ちりめんじゃこ
好きなだけ
おおさじ3ぐらい(お好みで)
醤油
適量

1

豆腐の上に桜海老とちりめんじゃこを散らします。

2

鍋にごま油を入れあつーく熱します。

3

①の豆腐の上に熱く熱したごま油をかけます。これで出来上がり!!
召し上がるときにお醤油かけて下さいね。

コツ・ポイント

どこかのHPで発見したレシピです。
居酒屋さんの人気メニューのようです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5699 公開日 : 00/06/13 更新日 : 00/06/13

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