モヤシ炒め
作り方
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1
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XOジャン、醤油、砂糖を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにごま油を入れ熱し、合いびき肉を炒める。
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3
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塩、黒こしょうを入れさらに炒め、もやしを入れ炒める。
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4
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1を入れさらに炒め、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
黒こしょうは多めに入れるようにしてください。肉の臭みけしです。
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンのトッピングのモヤシ炒めを作ったのが最初です。
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