ピーマンの下処理〜蔕ワタ種を一挙に取る技
Description
ピーマン下処理の煩わしさから解放!
材料
いくつでも
クッキー型(花形)
ひとつあれば
作り方
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1
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クッキー型(花形)で蔕からぶち抜きます。
蔕・ワタ・種が一挙に取れます!
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コツ・ポイント
・ぶち抜いたパーツは、型について抜けてきてはくれませんので、指でつまみ出します。
・果肉本体の内部にいくらか種が残留しますが、振るって勢いで出します。
・果肉本体の内部にいくらか種が残留しますが、振るって勢いで出します。
このレシピの生い立ち
常々何かいい手立てはないかと考えていて、ふと閃きました。