簡単アレンジ⭐切り干し大根の卵とじ
むうちょび
作り方
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1
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片手分の切り干し大根をフライパンに入れ、少し炒める
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2
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一度切り干し大根を取りだし、油を入れてフライパンをあたためる
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3
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溶いた卵を入れてグルッと混ぜる
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4
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少し卵が固まってきたら先ほどの切り干し大根を投入
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5
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少し混ぜながらお好みの卵の固さになったら器に盛る
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コツ・ポイント
海苔や七味をかけてもアクセントになって美味しいです。あじが薄かったらめんつゆを一滴たらすとgood！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を大量に作ったのでアレンジはできないかと思い、つくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むうちょび
