シャケとレモン・バターのホイル蒸し♪

シャケとレモン・バターのホイル蒸し♪
シャケを塩コショウしバターを乗せスナップエンドウ・パプリカ・しめじ・レモンを乗せて蒸しました。

材料 (2人分)

シャケ切り身
2切れ
スナップエンドウ
4本
パプリカ(赤・黄)
4分の1個
しめじ
4分の1個
レモンスライス
2スライス
塩コショウ
好みで
バター
20グラム
2ちぎり

作り方

1

シャケを塩コショウする。野菜を切る。スナップエンドウは茹でる(3分)。スナップエンドウも切る。

2

アルミホイルにシャケ、エンドウ、パプリカ、しめじ、の盛る。バターはシャケの中央に置く。ホイルを蓋する。

3

プライパンに水を張りアルミの具材を投入。蓋をして10分蒸す。

4

蓋を開けアルミを開くお皿に乗せてレモンをのせる。出来上がり♪

コツ・ポイント

レモンは最後に盛り付け時に飾りました。最後に醤油をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜と魚を食べたくて作りました。
レシピID : 5701989 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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