冷凍しめじとインゲンでバター醤油パスタ
作り方
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1
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しめじ(冷凍)とインゲン(冷凍)を自然解凍してる間にパスタを茹でる!☆少しだけ芯が残る程度に
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2
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しめじ&インゲンは、小さくする。
きのこが苦手な2年生の息子に、自分が食べられる大きさに切って!とお願いした為この大きさ
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3
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フライパンに しめじ&インゲンを塩コショウで炒め、少し麺つゆで味付けする。
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4
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茹で上がったパスタを③に投入して、パスタの茹で汁、バター、醤油、オリーブオイル、ガーリックパウダ−を絡めて完成!
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コツ・ポイント
冷凍しめじもインゲンも、完全に解凍してなくても包丁の刃が入ればオッケーです!コツもポイントも無し!ただ子供が食べれる味付けにだけこだわりました(笑)おかわりは意外で、手抜き料理なのに(笑)って思いました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(笑)パスタも2人分残ってるし、きのこの出番が少ないので使いたかった!ただそれだけです