【簡単】しめじとブロッコリーの炒め物
ゴリランドジュニア
作り方
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1
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わさびと醤油は混ぜ合わせておく。
ブロッコリーは茹でて（固めがおすすめ）食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにバターを入れ、その後ブロッコリーを炒める（水気を飛ばす感じで）
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3
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フライパンにぶなしめじを入れ、酒を加えて火が通るまで炒める、その後干しえびを入れ軽く炒める
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4
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最後にわさび醤油をいれてかき混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
水気は厳禁なので火は強めで飛ばす感じ
味が薄いなら醤油の量で調節してください
味が薄いなら醤油の量で調節してください
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが残ってたので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゴリランドジュニア
