簡単!甘辛うまうま回鍋肉(風)
Description
厚揚げでヘルシーにカサ増し。
野菜は適当&たっぷりと!
大食い男子も喜びメニュー✨
野菜は適当&たっぷりと!
大食い男子も喜びメニュー✨
材料
(たっぷり二人分)
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【具材】
150g
1/2パック
2~3個
4~5枚
■
【味付け】
味噌
大さじ1強
砂糖
大さじ1と1/2(お好み)
酒(本みりんでも)
大さじ1
豆板醤(あれば)
小さじ1
作り方
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1
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豚こま炒めます。
お肉の色が変わったら、一旦フライパンからフェードアウト(面倒だったら、そのまま)。
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2
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ピーマン炒めます。
彩りでパプリカや人参もお勧め。
玉ねぎ白ネギも美味しい。
火が通ったら、炒めていた豚こまを再び投入。
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3
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キャベツと厚揚げを投入します。
キャベツがしんなりしてきたら、味付け調味料を入れ、回し炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉は炒める前に10~30分くらい牛乳に浸けておくと良いです。
チューブ生姜を入れてみても美味しい~
チューブ生姜を入れてみても美味しい~
このレシピの生い立ち
簡単で楽チンに大食いを満足させるために!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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