ママへのお弁当^_^190619
はるほの0310
作り方
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1
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たまごに、砂糖、めんつゆ、ほんだしを入れてかき混ぜて焼き、巻き玉子焼きを作ります。
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2
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とりささみに、梅干し、柚子胡椒を挟み、塩をふってレンチンします。レシピID 5586254参照。
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3
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ソーセージ、もやし、ピーマンを輪切り唐辛子、塩、胡椒で炒め、カレーパウダーで味を整えます。
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4
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ほうれん草のお浸し(鰹節、しょうゆ)、きゅうり(マヨネーズ)、ミニトマトで今日のサラダにします。
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5
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おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^ご飯は昨晩炊いた冷凍ご飯です。
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6
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すきやきふりかけ、梅干し・ごま塩のおむすびをつけました。
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるほの0310
