☆ピーナッツバターの濃厚クッキー☆
Description
ピーナッツバターが濃厚でとっても美味しいです♪
サクサクしてて、1枚食べだすと又1枚・・・
あぁ・・メタボクッキー(笑)
サクサクしてて、1枚食べだすと又1枚・・・
あぁ・・メタボクッキー(笑)
材料
作り方
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1
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室温に戻したマーガリンと、ピーナッツバターをボールに入れて泡だて器でクリーム状によく混ぜます。
三温糖を加えて、白っぽくなるまで、よく混ぜます。
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2
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ときほぐした卵を、1に2~3回に分けて入れよく混ぜます。
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3
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◆を合わせて、ふるいにかけて、2に入れます。
刻んだチョコも入れて、練らない様にサクサクと混ぜます。
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4
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オーブンを180℃に温めます。
天板に、3のタネを間隔をあけてスプーンですくって落としていきます。
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5
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180℃で10分焼いて、スグに160℃に下げて10分焼きます。
冷まして、出来上がり!
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コツ・ポイント
▼本当は、無塩バターで作った方がイイのでしょうが、なかなか手に入らないので、マーガリンにしました。十分美味しいです♪
▼焼きの際は、ご自宅のオーブンに合わせて微調節して下さい。
▼焼きの際は、ご自宅のオーブンに合わせて微調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが沢山あるので、消費しました(笑)
まだまだあるから、どうにかしないと・・。ヾ(´ε`*)ゝエヘヘ
まだまだあるから、どうにかしないと・・。ヾ(´ε`*)ゝエヘヘ