ほうれん草のみるくプリン
Description
たくさん茹でたほうれん草で食後のヘルシーデザートはいかが?
材料
(カップ5個分くらい)
作り方
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1
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☆のゼラチンを☆の水に振りいれふやかす。
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2
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ほうれん草、水大さじ1(分量外)をミキサーに入れ攪拌。
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3
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牛乳をレンジで温め(600wで3分くらい)、2のミキサーに入れる。砂糖も加え攪拌。
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4
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ふやかしておいたゼラチンをレンジで30秒くらいチンして溶かす。
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5
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ボウルに3、4、バニラエッセンスをいれて混ぜる。水で濡らした容器に入れて(レンゲで入れると入れやすいよ)冷やし固める。
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6
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とろとろなので3時間くらいは冷やしたほうがいいですよ♪
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コツ・ポイント
ミキサーが小さい場合は牛乳の半量をミキサーへ、半量をボウルに入れておき、ゼラチンを入れるときに一緒に混ぜても大丈夫です。
やや青臭さが出てしまうのでバニラエッセンスを加えています。
やや青臭さが出てしまうのでバニラエッセンスを加えています。
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草がたくさんあったので。
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