桜エビ白和え中華風
朱小雨
作り方
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1
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全ての食材と調味料を合わせて、ざっくり和えるだけです！
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2
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豆腐は絹と木綿どちらも美味しいです！写真は絹豆腐使用、お好みで！青ネギはたっぷりの方が美味しいです！
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コツ・ポイント
作り置きすると豆腐から水分が出て、味も食感も悪くなるので、食べる直前に和えてください！桜エビは塩気があるので、醤油の量は味見しながら、調整してください。
このレシピの生い立ち
私が大好きな一品です！故郷の味！桜エビが旬になると食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
朱小雨
