ハマる!ズッキーニとキノコのチーズ焼き

ハマる!ズッキーニとキノコのチーズ焼きの画像

Description

焼くだけ!!
ズッキーニが安くて美味しい時期に是非!
お箸がとまりません!危険!

材料 (1人分)

お好きなだけ
塩(今回はピンク岩塩)
3ガリガリくらい
胡椒
4ガリガリくらい
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを輪切り、キノコは食べやすい大きさに裂いてフライパンに並べます
    上からオリーブ油かけます

  2. 2

    塩をガリガリして2~3分蒸し焼き

  3. 3

    写真

    オイルがまわってしんなりしたらチーズどば!

  4. 4

    写真

    また蓋をしてチーズが溶けたら胡椒ガリガリして出来上がりです!
    卵入れても美味しいです

コツ・ポイント

ズッキーニがオイルをかなり吸うので気持ち多めで蒸し焼きにするのがいいと思います!
ズッキーニも熱を加えた方がとろ~り栄養も取れます!
チーズとの相性やば!

このレシピの生い立ち

ズッキーニをパスタ以外で使いたく。ただ焼くだけで劇的に美味しいです!
レシピID : 5705662 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
古賀竜一
手軽で美味しいおつまみでした!あっという間になくなりました♪

良かったです!夏にズッキーニでたらまた私もやりまーす!!