手作り乾燥イタリアンパセリ
Description
イタリアンパセリが大きく育った時の保存に(^^)b
キッチン☆福にゃん
材料
イタリアンパセリ
有るだけ
作り方
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1
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イタリアンパセリが大きく育ったのでわき芽を採って行きます。
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2
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わき芽を採ったら、綺麗に水洗い。(^^)b
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3
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ハサミか包丁で葉だけにして行きます。
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4
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葉を取った枝はフュメドポワソン(ID5669832)等の香味野菜に使っても良し、捨てても良し(*´-`)b
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5
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良く晴れた乾燥した日に、風通しが良く、直射日光の当たらない所で干す。
※雨の日は家の中で(^^)b
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6
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カラカラに乾いたら、こんな感じ。→写真参照
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7
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ミキサーに入れて、細かくしていきます。
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8
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この位になるまで、ミキサーにかけます。(^^)b
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9
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瓶に詰めて完成～(*´-`)ﾉ✨
保存は冷蔵庫内で！
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コツ・ポイント
◎日影の風通しの良い所で、良く乾燥させて下さい。(^^)b
◎パセリが少量の時、ミキサーにかけにくいので、ミキサーのフラッシュボタンで切ったり、入れたりしながらすると、少しずつ細かくなります(^^)b
少量編のレシピ→ID6097349
◎パセリが少量の時、ミキサーにかけにくいので、ミキサーのフラッシュボタンで切ったり、入れたりしながらすると、少しずつ細かくなります(^^)b
少量編のレシピ→ID6097349
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリの容器が空になったので、そろそろ買わなきゃなぁと思ってたのですが、畑にイタリアンパセリあったわ。と…(^-^;
作ってみました( v^-゜)♪
作ってみました( v^-゜)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチン☆福にゃん
