水茄子の味噌和え
wa☆ka
作り方
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1
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茹でるのでお鍋にお湯を沸かしておく
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2
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水茄子は皮をほぼ全部剥き１cm以内に切る
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3
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柔らかくなるまで茹でる
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4
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茹でている間に砂糖と味噌を混ぜる
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5
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茹でてお湯を切った水茄子を冷まして水気を絞る
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6
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味噌と砂糖に和えるだけ♡
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コツ・ポイント
水分をしっかり絞る
このレシピの生い立ち
大阪泉州育ちの母からの伝授
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
wa☆ka
