ハワイで食べた グリルドコーン♡
♡mom745♡
作り方
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1
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とうもろこしは皮付きのまま、水にくぐらせてラップで包み、1本あたり600Wで5分チンする
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2
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レンジから出したら、粗熱が取れるまでそのまま放置(笑)
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3
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冷めたらラップを外し、皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る（1本そのままでも！）
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4
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とうもろこしの表面にマヨネーズをまんべんなくぬり、クレージーソルトを軽く振りかける
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5
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ホイルを敷いたトレイにとうもろこしを並べて、時々転がしながら全面に焼き目がつくまで焼いていく
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6
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綺麗な焼き目が付いたらお皿に出して、粉チーズとチリパウダーを全体に振り絡めて最後にイタリアンパセリを散らす。
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7
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コツ・ポイント
マヨネーズを塗ってから焼くと焦げ目がつきやすいので、火加減を調整しながら焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
ハワイのファーマーズマーケットで売っていた「グリルドコーン」が凄く美味しくて、お店の人が焼いてるところをジーっと見て(笑)作り方を覚えて帰り、真似してみました。実際には大きな網の上で焼いていましたが、オーブントースターでも代用できました♡
♡mom745♡
