炊き込みピラフ
Description
ながらで作れる手抜きピラフ!忙しい合間にも安心簡単で大助かり!
材料
(4人分)
4合
適量
●鶏がらスープの素
大さじ1杯
●料理酒
大さじ1杯
●みりん
大さじ1杯
●バター
50g
300g程度
〇刻んだソーセージ
180g
2個
レモン汁
適量
適量
作り方
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1
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炊飯器に洗った米、水、●印の調味料と〇印の具材を加えて炊く。
※水は具材込みで通常量
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2
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やわらかめに炒めたスクランブルエッグ、塩コショウを加えて全体を混ぜ込む。
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3
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お皿に盛り付けし、レモン汁と乾燥パセリをかけたら完成。
※お好みで貝割れ大根等も
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コツ・ポイント
水は具材の量に応じて調整してください。少な目の方がパラっと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単手抜きの究極メニューです。ネコの手も借りたいくらい忙しい時に思い付きました。