レンチンかぼちゃ煮
作り方
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1
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かぼちゃは好みの大きさにカットして
面取りをする。
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2
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ラップで包んで、レンジで2分チーン。
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3
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お鍋に
お水、出汁、砂糖、酒、醤油を入れて
煮立てます。そこにチンしたかぼちゃを入れて5分煮込み、火を止めます。
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4
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蓋をして自然に冷めるまでそのまま放置。
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コツ・ポイント
煮崩れ防止に面取りをすると仕上がりもきれいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは甘い野菜なので、甘さをしっかりつけると美味しいです。