厚揚げと小松菜の味噌炒めの画像

Description

厚揚げの香ばしさと、味噌の香りが食欲をそそる炒めものです✨

材料 (3人分)

6個
1株
200g
塩コショウ
各少々
しょうがチューブ
3cm
豚こま用ゴマ油
大さじ2
厚揚げ用ゴマ油
大さじ2
2個
☆調味料
大さじ2
味噌
大さじ1.5
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚こま→軽く塩コショウをする
    小松菜→3cm幅に切る
    厚揚げ→好きな大きさに切る

  2. 2

    写真

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ゴマ油大2を熱し、厚揚げ表面に焼き色をつける

  4. 4

    写真

    厚揚げを取り出し、ゴマ油大2としょうがチューブ3cmをいれ、豚こまを炒める

  5. 5

    写真

    小松菜を入れ炒める

  6. 6

    写真

    厚揚げを入れ、調味料で味付けをする

  7. 7

    写真

    卵2個分の溶き卵で閉じる

  8. 8

    写真

    完成✨

コツ・ポイント

厚揚げは、カリカリに焼いた方が、美味しいです✨

このレシピの生い立ち

厚揚げがあったので、作りました☆
レシピID : 5708506 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆーちゃん#26
ちょっと濃くなっちゃったけどご飯が進みましたー\(^o^)/

初つくれぽ感謝✨作って頂き、ありがとうございます✨