HM簡単☆ヘルシーフルーツパウンドケーキ
Cook☆Lily
作り方
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1
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バナナと絹ごし豆腐をフォークで、よくつぶす。
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2
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よくつぶれたら①にオリーブ油、卵、イチゴパウダーを入れ混ぜる。
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3
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②にドライクランベリー、オレンジピールを入れ混ぜる。
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4
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③にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
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5
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パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、④を入れる。真ん中にゴムベラで横方向にへこみを入れる。
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6
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アーモンドスライスを上にふる。
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7
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180℃のオーブンで25～30分焼く。途中焦げそうになったら、アルミ箔を被せる
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8
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竹串を刺してみて、生地がついて来なければ、出来上がり♥
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9
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型から網に出し、冷ます。
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10
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「ココナッツパウンドケーキ」レシピID : 5725698
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスとバナナの甘さで充分なので、砂糖は入れません。バナナは完熟を使って下さい。味が変わりますので早めにお食べ下さい。出来れば作ったその日が理想です。
このレシピの生い立ち
美味しくて、簡単で、ヘルシーなフルーツパウンドケーキを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Cook☆Lily
