ふきの葉油炒めの画像

Description

蕗の葉を捨てちゃうのは
もったいないなぁ
と思って作った料理です

材料 (1束分)

1束分
1袋(3g)
大さじ1
ごま油
大さじ1
味の素
2~3振り
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ふきの葉を良く洗い、細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ふきの葉を炒める。

  3. 3

    ふきの葉がしんなりしたら、かつお節・味の素・しょうゆを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

刻んで、炒めて、味付けるだけです・・・(゜ー゜;A

このレシピの生い立ち

大根菜のようにごま油で炒めたら、チョイ苦のご飯のお供が出来ました。ゴマをたっぷりいれると美味しいです。
レシピID : 571000 公開日 : 08/05/15 更新日 : 08/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アンジュまま♡♡♡♡
いつも捨ててた! 蕗の葉…美味しいです。また作ります(^o^)

旬ならではの味を、ぜひまた作って下さいな。レポありがとう♪