ふきの葉油炒め
作り方
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1
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ふきの葉を良く洗い、細かく刻む。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ふきの葉を炒める。
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3
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ふきの葉がしんなりしたら、かつお節・味の素・しょうゆを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
刻んで、炒めて、味付けるだけです・・・(゜ー゜;A
このレシピの生い立ち
大根菜のようにごま油で炒めたら、チョイ苦のご飯のお供が出来ました。ゴマをたっぷりいれると美味しいです。
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ふきの葉を良く洗い、細かく刻む。
フライパンにごま油を熱し、ふきの葉を炒める。
ふきの葉がしんなりしたら、かつお節・味の素・しょうゆを入れて出来上がり。