海老マヨ
作り方
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海老は殻を向いて背わたを取ります。キッチンペーパーで水分を拭き取り、ボールに入れて塩、コショウ、お酒と小麦粉を振りまぜる
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180度で5分ほどで揚げたら、油をきって、フライパンへ
用意しておいたソースを絡めて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エビがあったので、出来るだけ簡単に作ってみました。
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海老は殻を向いて背わたを取ります。キッチンペーパーで水分を拭き取り、ボールに入れて塩、コショウ、お酒と小麦粉を振りまぜる
180度で5分ほどで揚げたら、油をきって、フライパンへ
用意しておいたソースを絡めて完成です。