乳・小麦無し!レンジでおからバナナケーキ

乳・小麦無し!レンジでおからバナナケーキ
工程4つ!材料5〜6つ!洗い物は耐熱皿とフォークだけ!ヘルシーで身体にも優しい✨妊娠中や授乳中、お子さんにも(^^)

材料 (直径15cm程の耐熱皿1つ分)

バナナ
2本
おから
100g
2個
豆乳または麦芽コーヒー
100cc
砂糖または黒糖
20-50g
あれば粉砂糖
適量

作り方

1

耐熱ボウルにバナナを入れてフォークで潰す。(細かくしても粗めでもOK)

2

おから、卵、豆乳、砂糖を入れてフォークで混ぜる。

3

ラップをせず、600wの電子レンジで10分加熱する。

4

加熱後竹串(フォーク可)を刺してみて、生地がくっついてこなければひっくり返して完成です(^^)

5

写真

今回はこの材料で作りました♡

コツ・ポイント

ケーキより蒸しパンに近いかもです。
今回豆乳ではなく麦芽コーヒーを使ったので、砂糖は20gにしました(^^)豆乳の場合は砂糖多めが美味しいと思います。バナナの甘みも充分にあります♪
食感を出すために、ナッツやグラノーラを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

余熱無しでケーキが作れないものかなーと考えてみました(^^)
レシピID : 5710465 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/30

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