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スコッチエッグ

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Description

野菜もたっぷり練り込んだスコッチエッグです

材料 （５人分）

ゆで玉子
５個
合い挽き肉
300g
玉ねぎみじん切り
100g
にんじんみじん切り
100g
塩コショウ
少々
■ 衣
溶き卵、薄力粉、パン粉
適量
揚げ油
適量
付け合わせ、胡瓜の塩もみ、にんじんグラッセ、みかん缶
各 適量

作り方

  1. 1

    合い挽き肉に、玉ねぎみじん切り、にんじんみじん切り、塩コショウを加えて粘りがでるまでこねる

  2. 2

    ゆで玉子に1を包む

  3. 3

    薄力粉、溶き卵、パン粉のの順に衣をつける

  4. 4

    １６０度の揚げ油で衣はカリッとするまで揚げる

    油をきる

  5. 5

    器に盛り付けて添えのみかん缶、胡瓜、にんじんグラッセを添えて、
    ケチャップをかけていただく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕食につくりました。
レシピID : 5711014 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月7日
初れぽ
写真
☆だいふく☆
初挑戦の割には上手にできました（笑）美味しかったです(^ ^)

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

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( )
LUIZA
スコッチエッグ
by LUIZA