みょうがの梅酢漬け
ヤマネコさん
作り方
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1
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梅酢を用意します、梅干しから少し拝借^ ^
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、みょうがを入れて5〜10秒くらい軽く茹で、ザルに空けて水気を切ります
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3
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みょうがが冷めないうちに○と合わせ、密封出来る袋に入れ空気を抜いて、冷蔵庫で2〜3日漬け、完成です
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4
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減塩梅干しレシピID：5704446の梅酢使用
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5
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・同じ材料でガリもつけてみました、大根でも美味しいです
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コツ・ポイント
○漬けダレを火にかけることどの日持ちします、すぐに食べる時は漬けるだけでok
このレシピの生い立ち
梅酢が上がってきたのでお弁当に味見^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤマネコさん
