かんたろう☆クッキーのバースデーケーキ
作り方
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1
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砂糖半分にわけて、卵白と卵黄に別々にくわえて別立てであわだてる。
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2
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卵黄のほうのボールにサラダ油をくわえてよくまぜる。
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3
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らんぱくをかたくあわだてて3分の1を2にくわえてよくまぜて、まざったらのこりのらんぱくと合わせて大きくまぜる。ふるった粉を加えてきれいにまざるようにまぜる。
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4
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型に一気に流して空気抜きしてら180℃で10分、160℃に落として15分焼く。
焼きあがったらトントンと落としてから型から出してさます。
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5
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飾りのクッキーはまたまたアンパンマンクッキーの作り方を参照して作っておきました。お好みの作り方で作成しておいてください。
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コツ・ポイント
定番のケーキです。サラダ油を使うので、あっさりしていて失敗もないです。
このレシピの生い立ち
お誕生日にドラゴンボールのケーキ!とリクエストされましたが、星型クッキーをたくさんつくって飾るつもりがいまいちかわいく出来ず・・・くまのクッキーをくわえてメルヘンチック!?に出来上がりました^^