なすの味噌炒め
ケモノちゃん
作り方
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1
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なすを切り油で炒める
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2
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しんなりしたら火を止め、砂糖と味噌を入れる
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3
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なすから出た汁に砂糖と味噌を溶かしながら混ぜる
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4
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再度火を付け、汁を少し飛ばして出来上がり
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コツ・ポイント
ナスの汁に砂糖と味噌を溶かします。
このレシピの生い立ち
ナスが食べたくなりました。
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なすを切り油で炒める
しんなりしたら火を止め、砂糖と味噌を入れる
なすから出た汁に砂糖と味噌を溶かしながら混ぜる
再度火を付け、汁を少し飛ばして出来上がり