お弁当に~鮭の菜種焼き♪
作り方
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1
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(前日)ゆで卵をつくる。ゆで卵はみじん切りにして、塩こしょう、マヨネーズであえておく。
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2
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鮭は皮を取り、両面塩こしょうする。1身を3等分に切る。
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3
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フライパンを熱してオリーブ油をひいて、鮭を両面焼く。中まで火を通しておく。
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4
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アルミホイルに焼いた鮭を並べて、鮭の上にゆで卵をのせる。グリルかオーブントースターでゆで卵に焼き色がつくまで焼く。
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5
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仕上げにパセリをのせて、runa10さんがつくれぽ下さいました!彩りキレイ☆
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6
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ジョングレさんが朝食とお弁当に作ってくださいました。嬉しい♬
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
魚より肉!!が好きな子ども。またにはお弁当に魚を入れたかったので。
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