詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

生春菊サラダ♪バルサミコドレッシング

生春菊サラダ♪バルサミコドレッシングの画像

Description

春菊が苦手な人でも食べられちゃう☆
クレームドバルサミコがポイント！切ってあえるだけの超簡単レシピ♪
ケールでもOK☆

材料 （4人分）

春菊（またはケール）
1束
クルミやアーモンドなど
好きなだけ
りんご
1/2個くらい
クレームドバルサミコ
お好み焼きにかけるマヨネーズの半分くらい
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    春菊の根に近い硬い部分をとり（3-4センチくらい）、食べやすい大きさに切る。旬の柔らかい春菊だと最高♪

  2. 2

    くるみなどのナッツ類を綿棒でくだく。スライスアーモンドだとそのまま使えて便利☆

  3. 3

    りんごを食べやすい大きさのスライスにする。（8等分にしてから扇型のスライスにするなど）

  4. 4

    ボールに1～3を入れ、オリーブオイルであえ、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    器（平らな器だときれい）にもりつけ、クレームドバルサミコをお好み焼きのマヨネーズのようにかけて完成♪

コツ・ポイント

春菊はなるべく旬の時期に、柔らかいものを選ぶとgood☆
ケールの場合、もし葉っぱが硬めであれば、レンジ30秒くらいすると食べやすくなります♪
（写真はケールです）

このレシピの生い立ち

ビストロをやっている親友から教わったレシピ。それまで春菊が好きではなかったのに、あまりに美味しくてびっくり☆
レシピID : 5714574 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
SmileCafe♪
生春菊サラダ♪バルサミコドレッシング
by SmileCafe♪