塩分控えめ妊婦のしゃけ炒飯♡
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、卵を割りいれる
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2
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ご飯を入れ、焼け切れていない卵と混ぜ合わせながら炒める
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3
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ほぐした塩鮭を入れる。塩コショウや鶏だしなど、調味料入れるなら入れましょう!塩分気にしないのなら醤油を少し回し入れても!
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4
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お好みでゴマを入れて、お皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
中辛の鮭なら半身で薄目の味付けに調度良いのですが、辛口だと塩分多いかもしれません…その場合、ご飯を増やして、残りはおにぎりにして翌朝の朝ごはんにもいいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
中辛の塩鮭を晩ごはんに焼いたところ、妊婦には結構塩辛く、半分残したため、翌日ランチに作った薄味のチャーハンです♡