簡単☆赤シソジュースの画像

Description

サッパリ美味しいシソジュース(^^)お好みでリンゴ酢などをプラスしたり、炭酸て割っても♡

材料

300〜400g
砂糖(三温糖、グラニュー糖)
300〜400g
レモン汁
100〜150cc
1500cc

作り方

  1. 1

    赤シソは葉を茎から取り水できれいに洗っておきましょう。

  2. 2

    鍋に水1500ccを入れて沸騰したら、1の葉を加えて10分〜15分煮ます。

  3. 3

    火を止めて持ち手付きのザルでシソの葉を取り除きます。(この時にしっかり葉を絞りながら取り除きましょう。)

  4. 4

    鍋の中の茹で汁に砂糖を加えて再度火にかけて砂糖が溶けるまで煮ます。

  5. 5

    砂糖が溶けたら火を止めてレモン汁を入れ混ぜたら出来上がり、キッチンペーパーで濾して保存瓶に入れ冷蔵庫で保存して。

  6. 6

    飲む時には炭酸で割ったり、リンゴ酢と水で薄めて飲んでくださいね。

コツ・ポイント

シソの葉を取り出す時にしっかり絞りましょう。

砂糖は三温糖、グラニュー糖お好みで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

親類から教わったレシピです。毎年のウメ仕事(^^)
レシピID : 5714791 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダルマ子
めちゃくちゃ美味しいです♪作って良かった〜✩レシピありがとです♡

レポありがとうござます♪暑い季節に我が家は炭酸割りが人気です