豆腐入りキーマカレー
まめむーまん
作り方
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1
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野菜を炒める。塩こしょうをする
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2
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豆腐を入れ、フライ返しで潰しながら炒める。水分が出ても気にしない
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3
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カレーのルーを入れる。水分が少ないのでルーは薄く切った方が溶けやすいです。
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4
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【おまけ】余った分はドライカレーやカレードリアなどで使えるので多めに作っておくと便利
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5
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ドライカレーにしたもの
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コツ・ポイント
水分は豆腐から出る水だけでなんとかなる
このレシピの生い立ち
キーマカレーは他の料理にも使いやすいので手抜きしたい時用に保存したかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめむーまん
