鯛めし☆簡単☆切り身で♪
yumi3030
作り方
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1
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切り身に塩を降り、数分後に洗い、水気を取る。
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2
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魚焼きグリルを温め、降り塩した切り身を焦げ目が付く迄、焼く。
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3
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無洗米を炊飯器に通常の水位に用意し、大さじ3の水を捨てる。出しパックと酒、醤油を加え混ぜ、焼魚を乗せ、通常で炊く。
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4
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焼き魚から、骨を取り、軽くほぐし、ご飯を混ぜる。
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5
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小葱や木の芽、薬味を乗せて、コジャレた一品に♪
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コツ・ポイント
塩で臭みを消し。
焦げ目付塩焼き!後から炊きでOK!!
焦げ目付塩焼き!後から炊きでOK!!
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しい鯛めしを食べたくて♪
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yumi3030
