豚カツ
Description
エサンテだから胃もたれしまへ～ん
しずちゃんクッキング
作り方
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1
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豚ロースブロックを食べやすい大きさにカット→10分浄水に浸ける(水分カット)→塩コショウする
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2
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タマゴと小麦粉を混ぜる(トローンとなるように調整)①を入れる→パン粉をつける(手作り生パン粉)
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3
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IR160度エサンテ5ミリでフタをして揚げる(エサンテが減ったら足してね)(フタについた水滴は適度に拭いてね)
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4
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IRとお鍋の間に新聞等弾くと掃除が楽チンだし鍋底が汚れにくいよ
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コツ・ポイント
大量に作ってお弁当ストックとか
夏休みの子供の昼食にカツ丼
夏休みの子供の昼食にカツ丼
このレシピの生い立ち
安心安全第１
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しずちゃんクッキング
