さっぱり焼きなす えごま油入り
すきま。
作り方
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1
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なすの皮をフォークでたくさんさして魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く
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2
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●の調味料を合わせる
焼いたなすの皮を熱いうちにむく
（ヘタをフォークで刺してヘタからお尻に縦に皮を剥くとむきやすい）
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3
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皮を剥いたなすを調味料につけて冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べて下さい
ナスの皮がむけにくいときは焼きが足りないかもしれないのでもう一度焼くか、包丁を使って剥いて下さい
えごま油なければゴマ油でもOKです
ナスの皮がむけにくいときは焼きが足りないかもしれないのでもう一度焼くか、包丁を使って剥いて下さい
えごま油なければゴマ油でもOKです
このレシピの生い立ち
ナスをいただいたのでいつもと違う焼きなすを作りました
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すきま。
