超簡単ご飯がすすむ煮魚
Description
生臭みのない煮魚が簡単にできた！
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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深目のフライパンで500mlくらいの水を火にかけ、沸騰したら粉末だしと砂糖、生姜、醤油を入れて煮汁を作る
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2
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同時に鍋に水を沸騰させ、カレイを入れて表面が白くなったら１の煮汁に入れて煮る
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3
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カレイに味が染みてきたら豆腐とオクラも入れて煮る
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コツ・ポイント
水の量や調味料は、魚の大きさ、また味の好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
テレビで臭みをとるにはあらかじめさっと湯を通すことがよいと知りやってみたら上手くできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっちょんずキッチン
