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豚肉巻き

豚肉巻きの画像

Description

子供たちの好物です

材料

豚薄切り肉
15枚〜
にんじん
1/2本
ピーマン
1個〜2個
片栗粉か小麦粉
適量
しお・こしょう
各少々
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    細切りにしたにんじんとピーマンを豚肉で巻く。塩、胡椒をして、片栗粉又は小麦粉をまぶす

  2. 2

    写真

    巻き終わりを下にして熱したフライパンに油を入れて、全周に焼き目をつける

  3. 3

    写真

    お酢以外の調味料を入れて蓋をして火を通す

  4. 4

    写真

    照りが出たら、お酢を入れて火を通したら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

25年前のレシピ本より
レシピID : 5720934 公開日 : 22/04/07 更新日 : 22/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年3月5日
写真
あいる♪♪
リピです⭐︎今回はえのき、小ネギで作りました〜！
#豚薄切り肉活躍 #ご飯に合う #ご飯がすすむ #ご飯がすすむおかず #おかずにもお弁当にも #おかずに最高 #肉巻き最高 #肉巻きジューシー #肉巻きがご飯に合う #簡単彩り #彩り綺麗
2022年6月20日
写真
あいる♪♪
断面も綺麗でお弁当にもぴったりでした〜ネギ、えのき、人参で作りました美味！！！
#お肉柔らか #ごはんがすすむ #お弁当にも #簡単美味しい
2022年4月24日
写真
裕美163
娘のリクエストに答えて…
#ぱぱっと完成
2022年4月15日
写真
花散日菜
思ったより簡単でうまくできました。レシピありがとうございました。
#ピーマンが美味しい
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裕美163
豚肉巻き
by 裕美163