大きい肉の開きかた
コジカよう
作り方
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1
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コストコのもも肉１枚
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2
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半分
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3
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裏にして真ん中に半分くらいまで切れ込み
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4
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横に観音開きになるように刃を入れる
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5
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開く
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6
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筋を切るように切れ込み
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7
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反対も同じように
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8
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完成
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9
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今日はソテーにしました‼️
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コツ・ポイント
断ち切るのは最初だけ、あとは繋がるように切れ込みだけ
このレシピの生い立ち
旦那が肉やいたけど、下処理してなくて、以外に知らない人多いのかなって思ったので‼️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コジカよう
