簡単♪とろける杏仁豆腐
たかをD☆C
作り方
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1
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小皿に水を大さじ2入れ、そこに粉ゼラチンを振りかけて混ぜ、ふやかしておく。
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2
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手鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜を入れ、混ぜながら中火で加熱。
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3
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牛乳が沸騰する前に火を止め、ふやかしておいたゼラチンを投入し、溶けるように混ぜる
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4
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氷水を入れたボウルで鍋ごと冷やせば、固める時間を短縮できます。
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5
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容器に小分けして冷蔵庫で冷やし固めれば完成。
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コツ・ポイント
ジャムやフルーツをトッピングすれば簡単にアレンジ可能です❗
トップの写真はマンゴー(^_^)
トップの写真はマンゴー(^_^)
このレシピの生い立ち
大好きな杏仁豆腐をたくさん食べたくて(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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