脱マンネリ☆そうめんガレット
ゆこPIN
作り方
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1
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鍋に湯を沸かして、半分に折った素麺を袋の記載通りに茹でて、湯を切る。冷水で軽く洗って、水を切る。
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2
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ボウルに１と残りの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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熱したフライパンに油(分量外)をひき、生地を円形に成形して焼き色がつくまで焼きます。裏返して焼き色がつくまで焼きます。
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4
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火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんっていつも同じ感じなって、余りがちですよね。美味しく脱マンネリさせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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