ズッキーニのチーズ焼き
作り方
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1
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ズッキーニを切ったら、片面に包丁目を入れ、オリーブオイルで焼きます。
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2
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適度の焦げ目が付いたら裏返して、チーズをのせ、軽く塩を振って、中火で蓋して蒸し焼きにしてます。
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3
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お皿に盛り付けて、タバスコかけて出来上がり
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたズッキーニが美味しくて
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ズッキーニを切ったら、片面に包丁目を入れ、オリーブオイルで焼きます。
適度の焦げ目が付いたら裏返して、チーズをのせ、軽く塩を振って、中火で蓋して蒸し焼きにしてます。
お皿に盛り付けて、タバスコかけて出来上がり