豚の味噌焼き
作り方
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1
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「味噌」「酒」「みりん」を混ぜ合わせ、味噌ダレを作ります。
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2
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豚肉に味噌ダレ塗ります。
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3
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冷蔵庫で半日ほど漬けます。
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4
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フライパンに油を引き、豚肉を焼きます。
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5
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大葉の上に焼いた豚肉をのせ、軽く白ごまをふり、和カラシを添えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので、豚肉は何度も返しながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずが食べたくて…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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