黒ゴマの冷奴の画像

Description

食後のデザート冷奴

材料 (一人分)

半丁
A.黒ゴマペースト
大匙2
A.醤油
大匙1.5
A.水
大匙1.5
A.砂糖
大1

作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切り、水切りする。(水が染み出てこなくなるまで)

  2. 2

    写真

    A.を全て合わせて良く混ぜます。(砂糖のザラつきが無くなるまで)

  3. 3

    2で出来たものをスプーンでまんべんなく垂らしてクコの実を添えたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしないと薄いグレー色の見た目になってしまいます。

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考に試してみました。
レシピID : 5723046 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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