黒ゴマの冷奴
Description
食後のデザート冷奴
材料
(一人分)
作り方
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1
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豆腐を半分に切り、水切りする。(水が染み出てこなくなるまで)
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2
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A.を全て合わせて良く混ぜます。(砂糖のザラつきが無くなるまで)
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3
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2で出来たものをスプーンでまんべんなく垂らしてクコの実を添えたら完成です。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないと薄いグレー色の見た目になってしまいます。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に試してみました。