ズッキーニとソーセージのチャンプルー

ズッキーニは5mmくらいの輪切りにソーセージは1cmくらいの斜め切りにする

フライパンにオリーブオイルを回しいれ、ソーセージとズッキーニを炒める。そして軽く塩コショウをする。

ズッキーニが少しキツネ色になったら溶き卵を回しいれ、卵が固くならないうちに火をとめる。