レンジで簡単☆たまご焼き
作り方
-
-
1
-
たまごを器に割り、ヤマキの白だし・お酢・水を入れ、よく混ぜる。
-
-
-
2
-
四角い器にラップをしいたら卵液を流し込み、ラップを卵液の上にふんわり折り込み、レンジ500Wで2分加熱する。
-
-
-
3
-
ラップで整形しながらしっかり包み、器に入れたまま1、2分休ませて完成。
-
コツ・ポイント
白だしは旨味と塩味があるので、他の調味料は不要!中でもヤマキの白だしが一番オススメです。
お酢はミツカンすし酢を使うとほんのり甘みもでます。お酢を入れることで、たまごが緑っぽくなるのを防いでくれる上に、ふんわり仕上がります♪
お酢はミツカンすし酢を使うとほんのり甘みもでます。お酢を入れることで、たまごが緑っぽくなるのを防いでくれる上に、ふんわり仕上がります♪
このレシピの生い立ち
フライパンで巻いたり、フライパンを洗ったりする手間を省きたくてレンジで作りました。
(
)