小松菜、トマト、卵の彩り中華炒め☆
rio0628
作り方
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1
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小松菜は6cm位に切りトマトは1/8のくし切りにする。
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2
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フライパンに胡麻油を熱して崩しすぎないように卵を焼いたら１度お皿に取り出す。
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3
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フライパンにニンニクを香りが出るまで胡麻油で熱したら小松菜を良く炒め、トマトを入れしんなりしてきたら調味料☆で味つける。
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4
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卵を3に戻して良く絡めたら完成。
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コツ・ポイント
小松菜は結構良く炒めます。卵は大きめのスクランブルエッグにします。
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので彩りのよいレシピを考えました。
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