☆おつまみししとう
一人暮らしのメガネ
作り方
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1
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先にししとうのヘタの部分を取り除きます
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2
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フライパンにごま油をしき、充分に温まったらししとうを投入
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3
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ししとうに焼き目が着いたら醤油を加える
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4
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皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子などふりかけて完成☆
(個人的にラー油かける派です)
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コツ・ポイント
・サラダ油でも美味しいですが、ごま油だと豊かな風味でおすすめです
・中の種も美味しいので捨てないように！
・中の種も美味しいので捨てないように！
このレシピの生い立ち
たまたま旬のししとうが手に入ったので、「お酒のおつまみにならないかな～？」と思い、いつもの思いつきで作りました
七味唐辛子をかけても美味しいですがラー油を少量かけても美味しいですよ！
七味唐辛子をかけても美味しいですがラー油を少量かけても美味しいですよ！
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