煮豚
チーHARU
作り方
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1
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豚肉をフライパンで表面にしっかり焼き目をつけていく。
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2
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火を止めて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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調味料☆を入れて火をつける。
肉にソースを絡めながら蓋をして10分煮込む。
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4
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蓋をしたまま火を止めて30分くらい置いておく。
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5
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肉を食べやすい大きさに切る。
きゅうりをスライスする。
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6
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お皿にきれいに盛り付ける。
ソースはもう一度火を入れて皿に入れる。
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コツ・ポイント
豚肉の表面はしっかり焼いておく。
このレシピの生い立ち
昔母に作ってもらったのを思い出し作ってみました。
チーHARU
