絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ

Name: 絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ
Yield: マフィンカップ６個
Ingredients: ■薄力粉 100ｇ; ■アーモンドプードル 20ｇ; ■砂糖 50ｇ; ■ベーキングパウダー 4ｇ; ■バター 40ｇ; □ココナッツミルク 50ｇ; □卵 １個; □バナナ 50ｇ

Description

これはスゴイ♬ひと口で南の楽園へ旅立てます♬（笑）トップはスコーンみたいに『サクッ②』中は『ふんわり＆しっとり＆モチっ』。秘密は隠し味の配合と手順のコツ❤焼きたても、冷めてもふんわりキープ。簡単です。一度お試しあれ♫♥♫
話題入り感謝♬

sotto

材料（マフィンカップ６個）

■薄力粉

100ｇ

■アーモンドプードル

20ｇ

■砂糖

50ｇ

■ベーキングパウダー

4ｇ

■バター

40ｇ

□ココナッツミルク

50ｇ

□卵

１個

□バナナ

50ｇ

作り方

1

*オーブンを１８０度に予熱。

*バターは使うまで冷やしておく
2

□をボウルでよく混ぜておく（バナナはピュレ状にしておく）

■の材料全部FPにかけてサラサラにする。
3

FPの中身をボウルに一気に入れて、大きいスプーンなどで、『ざっとあわせる』。 *絶対『混ぜ混ぜ』してはダメ！お互いを絡める程度でOKです。
4

カップに分けて、予熱したオーブンで２０～２５分焼く。トップがこんがりいい色になるまで♬

完成です♬
5

この香り♫♥♫いい仕事してます♫
6

◆冷めたら、トースターで軽く温めてください♫トップの「カリ、サク」感戻ります❤
7

20087.1話題入り感謝です(´∀｀●)ありがとう♬

コツ・ポイント

初めて知ったとき、衝撃のの手順でした(╬☉д⊙）
今ではマフィンはこの作り方が定番です。さんに感謝♬
　*2の手順でFPが無ければ、フォークや指先で（笑）代用できますが、どちらにしてもバターを溶かしてしまわないように、手早く、サラサラに♬FPもまわしすぎ注意です♫
　*手順３は粉が無くなるか無くならないかでストップ♫