適当ゴーヤチャンプル
Satyだよー
作り方
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1
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ゴーヤをワタをスプーンで取り薄めに切る
切ったゴーヤは塩と砂糖小さじ1ずつを振りかけて放置(10分くらい)
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2
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豆腐をレンジでちん
(600w2分)
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3
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放置していたゴーヤは水で洗って水気を絞る
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4
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ゴーヤ豚肉をごま油で炒める
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5
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4に火が通ったら豆腐を投入(手でほぐして入れる)
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6
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和風顆粒だし6gくらい
出汁しょうゆ大さじ1.5程度で味付け
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7
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フライパンのまりから卵を流し入れ少し混ぜて火を消して蓋する
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8
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完成♡
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コツ・ポイント
豆腐から水が出ないようにチンしとくことです
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節ですよね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Satyだよー
